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專利名稱

專利類別

專利權人

發明人

授權公告日

證書號和專利號

一種絲蘭植物堿性蛋白酶的提取認識水平

發明專利

廣西亞熱帶作物研究所

葉啟騰、陳強、

李春香

199112

CN91103165

本發明涉及一種從植物中提取的新蛋白酶種及其提取方法。用絲蘭屬(YUCCA)植物葉片作原料,將葉表柵狀組織直接干燥成粗酶制劑;亦可用硫酸銨分級鹽析成精酶制劑。絲蘭蛋白酶適應pH范圍在7~12.5、pH12時活性最高。該酶可用于洗滌劑、果汁澄清等方面。

活性回收率達81%。酶層析純晶最適pH值為12,因而在生物工程中具有很高的開發價值。